土用の丑の日

丑の日は今日ですが、昨日うなぎを食べました。
スーパーで１尾2400円が半額になっていたので。
鹿児島産の大きいものです。
なので半分でも一人分として十分です。
デパートならともかく、スーパーで2400円のおかずを買いますか？
そういうわけで、絶滅寸前のうなぎは、
スーパーで大量に売れ残って廃棄されているそうです。
グリンピースが記者会見をしていました。

この鹿児島産のうなぎには「抗生物質不使用」と書かれています。
養殖の水が汚れると病気になるので、抗生物質が使われるそうです。
食品から抗生物質を摂っていても、耐性はできるのでしょうか。
安いうなぎは、薬やホルモン剤で太らせるようですし、
こんなところで無駄に抗生物質をとりたくないものです。
しかし、養殖エビも同じようなものだそうです。
でもそうしたら、食べるものなくなってしまうますからね・・・
昔「食べてはいけない」という本が流行りましたが、
あれを読むと食べるものがなくなります（笑）